Receita de bolo de fubá, simples e gostoso

 Nada melhor que uma receita de bolo de fubá e um café feito no fogo, café bem quente, como dizem em Minas Gerais. Um bolo delicioso, ideal para o café da manhã ou da tarde.

As receitas são simples e típicas das fazendas caipiras em todo o Brasil, são receitas que toda avó ou aquela tia faz para nos agradar.

Portanto, não deixe de experimentar essas três receitas de bolo de fubá.

Receita de bolo de fubá

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga (100 g)
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (270 g)
• 4 ovos
• 1 1/2 xícara(chá) de fubá (240 g)
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (180 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Modo de Fazer:

Despeje numa forma de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com fubá. Leve ao forno moderado (180º C), preaquecido, por 30 a 40 minutos ou até que, com o teste do palito, ele saia limpo.

Deixe amornar e desenforme.