Pão Doce Diet de Coco – Receita Passo a Passo

 Receita de Pão Doce Diet de Coco muito bom, confira na Receita o Passo a Passo deste pão doce diet recheado com coco fácil de fazer.

Veja aqui no blog Essas e Outras mais uma receita funcional indicada para pessoas com diabetes e que fazem dieta para emagrecer. Uma receita de pão doce de coco diet muito bom e macio, conhecido também como fatias húngaras diet unidas numa forma de buraco no meio, formando um lindo pão tipo rosca e recheado.

Pão Doce Diet de Coco Receita Passo a Passo

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 1 xícara das de chá de adoçante culinário em pó
• 8 colheres de sopa de margarina light
• 1 xícara das de chá de leite
• 1 sachê de fermento para pão instantâneo
• 1 pitada de sal
• + ou – 5 xícaras das de chá de farinha de trigo

Recheio

• 1 pacote de 100 gr de coco seco ralado sem açúcar
• 4 colheres de sopa de margarina light
• 4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
• 4 colheres de sopa de leite (se necessário)

Modo de preparo

Massa

Numa tigela misture a farinha de trigo, o fermento para pão, o sal e o adoçante culinário e misture bem. Faça um buraco no meio e acrescente os ovos, a margarina e o leite e amasse até formar uma massa lisa e soltar das mãos. Deixe descansar por uns 40 minutos.

Recheio

Misture os ingredientes do recheio até formar uma massa e reserve.

Montagem do pão doce diet com coco

Divida a massa em duas partes iguais. Abra uma das partes com rolo numa espessura de + ou – 5 cm. Espalhe sobre a massa metade do recheio, enrole como rocambole, corte fatias de em média 2 cm e coloque numa forma de buraco no meio. Repita a operação com a outra parte da massa e do recheio.

Espere crescer por mais 30 minutos, pincele uma gema de ovo e leve assar em forno médio pré-aquecido até começar a dourar.

Rende 2 pães.