Receita De Pudim Napolitano

pudim napolitano é inspirado no sorvete napolitano. Este sorvete tem 3 três sabores justapostos: morango, baunilha e chocolate.
Tal como o sorvete o pudim napolitano foi assim nomeado no final do século XIX devido à origem na culinária da cidade italiana de Nápoles representado as cores da bandeira italiana (verde?, branco e vermelho)
Outra hipótese diz que o gelado representa o bronzeado das mulheres de Nápoles durante o verão. Independentemente da sua origem este sorvete deu origem a um pudim maravilhoso.
A receita perfeita para fazer no final de semana ou uma ocasião especial.

Pudim Napolitano

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xícara (chá) de morango picado

Pudim Napolitano Passo a Passo


Coloque no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, o leite de coco, 3 colheres de manteiga e 3 colheres de amido de milho e bata muito bem.
Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Divida a mistura em duas partes.
Numa parte misture o chocolate em pó e envolva bem.
Deite esta mistura numa forma de 16 cm de diâmetro. Cubra com o creme branco. Reserve.
No liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 xicara de leite, 1 colher de manteiga, 1 colher de amido de milho e os morangos. Bata muito bem
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Deite esta mistura por cima do creme branco. Deixe esfriar, leve à geladeira até firmar.
Desenforme.
Polvilhe chocolate em pó e decore a gosto.
Nota: Pode servir em copos individuais.

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